| Сфера деятельности: |
Ресторанный бизнес |
| Специализация: |
Шеф-повар |
Должностные обязанности
|
- Разработка и воплощение меню для высокого класса городского кафе (интересные комбинации, интересные ингредиенты, но лаконично и современно);
- Разработка и воплощение меню под индивидуальные банкеты для заказчиков (генерация новых идей);
- Закупка оборудования;
- Формирование команды
|
Требования к кандидату
| Общий стаж работы: |
от 3 лет до 6 лет |
| Работа с компьютером: |
уверенный пользователь |
| Профессиональные навыки: |
Опыт работы – от 5 лет в ресторанах на должности шеф-повара; опыт открытия ресторанов с нуля;
Знание современных тенденций в кулинарии, владение международными кухнями (европа, азия, россия, америка).
Персональные качества:
- Коммуникабельность, работоспособность, аккуратность;
- Умение организовать работу персонала, работу с поставщиками, умение развивать и управлять ресторанный проект;
- уверенный пользователь ПК.
Просьба высылать резюме на job@splendidagency.com с пометкой "Шеф-повар в ресторан семейного типа". |
Условия работы и Компенсационный пакет
| Условия работы: |
- Открытие ресторана в сентябре 2012 года;
- 110 посадочных мест;
- Заработная плата для кандидата по результатам собеседования (от 100 000 руб).
- Оплачиваемый отпуск;
- График работы 5/2 или 6/1
|
| Компенсационный пакет: |
|
Контактная информация
|