| Сфера деятельности: |
Секретариат, делопроизводство, АХО |
Должностные обязанности
|
Управление предприятием питания:
Организовывать производственно-хозяйственную и торгово-обслуживающую деятельность предприятия питания.
Контролировать поддержание высокой культуры обслуживания в буфетах и на раздаче.
Консультировать клиентов по вопросам, касающимся оказываемых предприятием питания услуг.
Заполнять нормативные журналы.
Участвовать в проведении ежемесячной инвентаризации.
Контролировать правильное выполнение должностных обязанностей сотрудников, занятых на вспомогательных работах и работах по обслуживанию клиентов.
Принимать участие в подборе вспомогательного персонала и в вопросах его перемещения.
Контролировать соблюдение работниками правил охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии, трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка. |
Требования к кандидату
| Профессиональные навыки: |
Образование:
Менеджмент или Управление в общественном питании / Технология производства продукции общественного питания;
Опыт работы:
1-3 года в сфере общественного питания (не менее 1 года в качестве руководителя).
Знания:
Технология производства и обслуживания на предприятиях питания;
Управление персоналом;
Санитарно-гигиенические требования к предприятиям общественного питания
Навыки:
Word, Excel, R-keeper;
Дополнительно:
Коммуникабельность;
Презентабельная внешность. |
Условия работы и Компенсационный пакет
| Условия работы: |
Рабочий день 9-18ч.
Соблюдение ТК;
Оплата б/л, отпуска (28 календарных дней);
Работа в стабильной, развивающейся, известной компании (15 лет на рынке HoReCa);
Хороший коллектив;
Льготное питание;
Бонусы по результатам работы. |
Контактная информация
| Прямой работодатель: |
ООО ФудЕкс |
| Контактное лицо: |
Вялкова Ирина (Менеджер по персоналу) |
| Телефоны: |
8(495)7200492, c 9 до 18 ч. 8(495)7886686, 25-09 |
| Электронная почта: |
vyalkovaiv@best-lunch.ru |
|