Пожелания к будущей работе

Отрасль:	Производство
Специализация:	Пищевое
Желаемый график работы:	полный рабочий день
Возможность командировок:	возможно

Последнее место работы

мар 07 - фев 09 ООО "Маркон" (общественное питание), Москва

Руководитель отдела развития концепции Ведение проекта с 0 - подбор и расстановка технологического оборудования, контроль производственных процессов, бизнеспланирование отдела, контроль качества сырья, п/ф, готовой продукции. Написание ТУ, ТИ. Взаимодействие с контролирующими органами. Создание нормативных документов. В непосредственном подчинении 6 человек.

Предыдущий опыт работы

дек 03 - сен 06 ООО "Флора-Аникс" (производство б/з, сушеных, солено-отварных ягод, грибов, овощей), Бийск

главный технолог Контроль за ведением технологического процесса, составление рецептур, калькуляции, внедрение новых видов продукции. Ведение производственной документации. Составление технологических и должностных инструкций. Выявление брака (пути его уменьшения). Сертификация продукции, производственный контроль, СЭС. Планирование производства, анализ. В подчинении 60 человек. Достижения разработка ТУ

Образование

июн 04 высшее

Кемеровский технологический институт пищевой промышленности, г. Кемерово "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий" Кемерово Инженер

Знание языков

английский

базовый уровень

Дополнительные сведения

Работа с компьютером:	уверенный пользователь
Родной язык:	русский
Водительские права:	B
Дополнительные сведения:	организация работы отдела с 0 открытие новых объектов предприятий общественного питания‚ разработка всей необходимой технологической документации   Компьютерные навыки: 1С‚ Windows‚ MS Office (Word‚ Excel)‚ Internet    Дополнительные сведения: Способность и готовность к обучению и саморазвитию‚ умение работать в команде‚ коммуникабельность‚ ответственность‚ стрессоустойчивость‚ неконфликтность‚ исполнительность Занятия в свободное время: Воспитание детей.