дек 09 - фев 11
ООО "Телетех" (),
|
Менеджер- заместитель директора
-Полный цикл работы предприятия;
-Подбор и обучение персонала;
-Решение конфликтных ситуаций с гостем;
-Работа с проверяющими организациями;
-Проведение мероприятий;
-Работа с документацией;
-Отчётность.
|
апр 08 - июл 09
БТС-Систем групп (),
|
Директор выездного ресторана, MICE департамента
- Организация мероприятий "под ключ"
-Подготовка тендерных предложений в составе рабочей группы, с перспективой возможности руководства рабочей группой.
-Реализация проектов в составе рабочей группы и самостоятельно.
-Взаимодействие с контрагентами на стадии реализации проекта: подбор, ведение документооборота и т.д.
-Бюджетирование проекта.
-Ведение внутренней документации по проекту.
|
дек 04 - дек 07
ОАО "Подиум" (),
|
Менеджер- старший менеджер
- Организация и контроль над деятельностью магазине:
- Отслеживания выкладке товара согласно коллекции;
- Контроль товарных остатков и движения товара, составление заказов;
- Составление и своевременное предоставление отчетности о торговой деятельности
- Контроль товарных остатков и движения товара (Зал- склад);
- Организация бесперебойного цикла работы точки (работа с поставщиками);
- Руководство подчинённым персоналом;
- Управление персоналом;
- Обучение, тренинги;
- Решение сложных ситуаций с клиентами;
- Участие в заказе коллекции по сезонно.
|
янв 03 - янв 04
ООО "Интерпром" (),
|
Старший менеджер, заместитель директора.
- Организация открытия точки, с нуля (заказ оборудования, работа с декоратором,
архитектором, составление макета, меню и тд);
- Поиск поставщиков, партнёров и налаживание контактов с ними;
- Закупка товара;
- Реклама;
- Формирование команды (официанты, бармены);
- Обучение, тренинг персонала;
- Ведение внутренней документации, отчётность.
|
янв 01 - янв 03
ООО "Мелатекс-М" (),
|
Старший менеджер ресторана, менеджер по персоналу
- Организация бесперебойного цикла работы точки;
- Руководство подчинённым персоналом;
- Управление персоналом;
- Активное участие в процессе подбора персонала;
- Обучение, тренинги;
- Решение сложных ситуаций с клиентами;
- Выездное обслуживание;
- Контроль товарных остатков и движения товара (Бар- склад);
- Составление и своевременное предоставление отчетности о торговой деятельности
|