Пожелания к будущей работе

Отрасль:	Ресторанный бизнес
Желаемый график работы:	полный рабочий день

Последнее место работы

окт 07 - окт 10 ООО «Лингва» (производство и реализация продуктов питания в школьном учреждении) (),

Руководитель

Предыдущий опыт работы

ноя 94 - июл 98 АОЗТ МП «РИВВКОС» (производство). (),	Инженер первой категории, делопроизводитель.
ноя 90 - фев 93 Госкомитет по охране окружающей среды. (),	Инженер первой категории

Образование

янв 89 высшее

ТГУ им. В.И. Ленина. Квалификация: «Экономист».

Дополнительные сведения

Дополнительные сведения:

Организация и контроль работы пищеблока. Контроль соблюдения технологии производства‚ качества приготовления изделий‚ сроков реализации продукции‚ хранения готовых изделий. Планирование потребности в сырье и компонентах‚ заказ продуктов питания и выведение остатков на складах пищеблока. Контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм‚ учет медицинских книжек. Ведение отчетности по деятельности организации‚ проведение инвентаризации. Взаимодействие с контролирующими органами. Заключение договоров с поставщиками. Работа с персоналом: ведение табеля чета рабочего времени‚ инструктаж по технике безопасности. ПК - опытный пользователь (MS Office‚ Internet). ответственность‚ организованность‚ порядочность‚ коммуникабельность‚ позитивность.