РЕЗЮМЕ

Менеджер

30 000 р.

Иванов Андрей (Москва)

Дата публикации: 02 марта 11

Идентификатор резюме: 72145

Стартовый оклад:	30 000 р.
Пол:	мужской	Был 02.03.2011
День рождения:	01 янв 1983
Образование:	неполное высшее
Местожительство:	Москва
Семейное положение:	холост (не замужем)
Общий стаж работы:	от 3 лет до 6 лет

Пожелания к будущей работе

Отрасль:	Ресторанный бизнес
Желаемый график работы:	полный рабочий день

Последнее место работы

окт 09 - янв 11
ООО "Росинтер Ресторантс" (),

Старший официант

обслуживание гостей в зале ресторана, организация работы подчиненного персонала, организация и контроль безперебойной работы подразделений, общение с гостями - выявление потребностй, планирование работы подразделения, обучение и переаттестация сотрудников, организация и проведение банкетов и корпоративного питания.

Предыдущий опыт работы

авг 06 - окт 09
ООО "Данборг" (),

Старший бармен

Приготовление напитков согласно меню бара, проведение инвентаризации, работа с кассой. Работа с гостями за барной стойкой и в зале. Решение конфликтных ситуаций.

Образование

высшее

ФА при Правительстве РФ

Финансовый менеджмент

Дополнительные сведения

Дополнительные сведения:

Комуникабелен‚ позитивен. Имею навыки работы с кассовым апаратом‚ терминалом безналичной оплаты‚ R-KEEPER. Знание коктейльной и винной карт‚ приготовление напитков‚ кофе. Знание общепринтых стандартов сервиса и сервировки столов. Организация работы подразделений (составление графиков работы‚ заказ посуды и оборудования‚ работа с поставщиками и тех.службами‚ финансовая отчётность). Проведение тренингов‚ собраний‚ разработка мотивационных програм и систем развития сотрдников. Организация семинаров. Поддержание командного духа и высокой производительности.