РЕЗЮМЕ

Менеджер ресторана

дог.

Шинахова Татьяна Викторовна (Москва)

Дата публикации: 02 марта 11

Идентификатор резюме: 71931

Стартовый оклад:	дог.
Пол:	женский	Был 02.03.2011
День рождения:	30 сен 1983
Образование:	высшее
Местожительство:	Москва
Семейное положение:	холост (не замужем)
Общий стаж работы:	от 3 лет до 6 лет

Пожелания к будущей работе

Отрасль:	Ресторанный бизнес
Желаемый график работы:	полный рабочий день

Последнее место работы

мар 06 - июл 10
ООО"Кофе-Хаус" (),

администратор

Обеспечение бесперебойного функционирования кафе.
> > > > Выполнение целей по товарообороту и прибыльности.
> > > > Поддержание высокого уровня обслуживания в кафе.
> > > > Расстановка, обучение, мотивация и контроль работы персонала, ведение
> > учета
> > > > рабочего времени.
> > > > Ведение и контроль кассового учета и другой документации.
> > > > Общение с гостями, решение конфликтных ситуаций.
> > > > Заказ и учет продукции.
> > > > Контроль за сроками и технологией хранения.
> > > > Профилактика технического оборудования.
> > > > Проведение инвентаризаци

Предыдущий опыт работы

янв 03 - фев 06
ООО"ГОЛД" (),

администратор ювелирного магазина

Взаимодействие с посетителями розничной торговой точки
> > > > "Ювелирный Магазин", с целью осуществления продажи ювелирных
> > > > изделий.
> > > > Оказывать помощь покупателю в поиске подходящего ему товара;
> > > > Оказывать консультации покупателям по вопросам ассортимента,
> > характеристики,
> > > > наличия и количества товара, предлагаемого клиенту, сроках поставки,
> > > > информации о производителях, технологии производства, области
> применения;
> > > > Информировать покупателя о настоящих или будущих акциях компании и
> > скидках,
> > > а
> > > > так же о действующих правилах оплаты и получения товара;
> > > > Осуществлять денежные расчеты с покупателями.
> > > > Операции по приему, учету, выдаче и хранению денежных средств с
> > обязательным
> > > > соблюдением правил, обеспечивающих их сохранность;
> > > > Составление и правильное оформление бланков, документов.