РЕЗЮМЕ

Шеф повар

55 000 р.

Якубов Назир (Москва)

Дата публикации: 24 февраля 11

Идентификатор резюме: 68630

Стартовый оклад:	55 000 р.
Пол:	мужской	Был 24.02.2011
День рождения:	13 авг 1961
Образование:	среднее
Местожительство:	Москва
Семейное положение:	холост (не замужем)
Общий стаж работы:	свыше 6 лет

Пожелания к будущей работе

Отрасль:	Ресторанный бизнес
Желаемый график работы:	полный рабочий день

Последнее место работы

янв 05 - фев 11
ООО "Сити Ресторантс Групп" (),

Заведующий производством Шеф-Повар

Опыт Управление хозяйственной деятельностью кухни, склада ресторана. Управление,обучение персонала. Отчетность.

Знание языков

немецкий

базовый уровень

Дополнительные сведения

Дополнительные сведения:

Оргонизация‚ контроль работы кухни ‚ склада ресторана. Прием ‚подбор‚ обучение персонала. Разработка меню‚ проведение праработок‚ мастер класс. Работа спаставщиками ‚ заказ‚ прием‚ расход продуктов со склада. Проведение инветаризаций на складе и на кухн‚ отчетность.