| Дополнительные сведения: |
Общий стаж работы в общепите 10 лет, хорошо знаю специфику работы ресторана. Организация и контроль за работой производства предприятия общественного питания. Опыт управления коллективом.
Работа с шеф-поваром и бухгалтером калькулятором. Инвентаризация. Контроль за оборудованием и посудой, своевременный вызов ремонтных служб. Подготовка и проведение банкетных мероприятий, осуществление кадровых перестановок.
Коммуникабельна, ответственна, легко обучаема.
|