РЕЗЮМЕ

Шеф повар

50 000 р.

СУРЖИКОВ СЕРГЕЙ ИЛЬИЧ (Москва)

Дата публикации: 22 февраля 11

Идентификатор резюме: 67309

Стартовый оклад:	50 000 р.
Пол:	мужской	Был 22.02.2011
День рождения:	01 янв 1976
Образование:	среднее специальное
Местожительство:	Москва
Семейное положение:	холост (не замужем)
Общий стаж работы:	свыше 6 лет

Пожелания к будущей работе

Отрасль:	Ресторанный бизнес
Желаемый график работы:	полный рабочий день

Последнее место работы

янв 98 - фев 11
РЕСТОРАНЫ,НОЧНЫЕ КЛУБЫ,ВЫЕЗДНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ (),

ШЕФ ПОВАР

оформление банкетов‚ фуршетов ‚ также опыт выездных мероприятий. большое знание разной кухни мира

Образование

не имеет значения

образовательный центр "эрудит"

заведующий производством

Знание языков

английский

со словарем

Дополнительные сведения

Дополнительные сведения:

провидение дегустаций‚обучение персонала‚творческий подход‚контроль за технологическим процесом работы кухни‚обновление меню‚составление тех.карт‚ведение документации‚отслеживание себестоимости‚качества продуктов‚ведение переговоров с поставщиками‚открытие заведения с нуля