Пожелания к будущей работе

Отрасль:	Ресторанный бизнес
Желаемый график работы:	полный рабочий день

Последнее место работы

апр 09 - р-н "Большой" (),

сомелье -Ресторан «Большой ресторан» с апреля 2009- по наст. время сомелье -Ресторан «Pinocchio»,с марта 2002г. — по январь 2009г., бармен, официант, менеджер -Ресторан «Прага», с декабря 2005г. --по февраль 2006г. официант. -Клуб-казино «Батыр» с июня 2002г. – по март 2003г. менеджер. -Ресторан «Арба», «Рамус» с июня 2000г.—по апрель 2002г. бармен, бар-менеджер.

Образование

янв 98 высшее

Камский Политехнический Институт ДВС

Дополнительные сведения

Дополнительные сведения:

-Хорошее знание специфики работы;   -Работа с винной карты(составление‚коректировка );  -Знание ассотртимента вин ‚ особенности     подачи и хранения.  -Знание и контроль работы бара‚ ассортимента ‚ ведение документации.  -Работа с элитными наименованиями  алкоголя;  -Знание средиземноморской кухни ;  -Культура общения с гостями ресторана