РЕЗЮМЕ

Администратор ресторана , кафе

30 000 р.

Яковлева Галина (Москва)

Дата публикации: 22 февраля 11

Идентификатор резюме: 66734

Стартовый оклад:	30 000 р.
Пол:	женский	Был 22.02.2011
День рождения:	01 янв 1979
Образование:	неполное высшее
Местожительство:	Москва
Семейное положение:	холост (не замужем)
Общий стаж работы:	от 3 лет до 6 лет

Пожелания к будущей работе

Отрасль:	Ресторанный бизнес
Желаемый график работы:	сменная

Последнее место работы

окт 09 - фев 11
Ресторан Старина Мюллер (),

Администратор ресторана

Подготовка зала к работе‚ контроль работы ресторана в течении дня. Организация работы персонала. Составление графика работы‚ ведение табеля рабочего времени. Проведение инвентаризации приборов и посуды. Контроль дисциплины‚ проведение обучения персонала.Работа с кассой ,r-keeper ,работа с квитанциями ,приём и оформление банкетов. Урегулирование конфликтных ситуаций.

Предыдущий опыт работы

фев 07 - сен 09
Ресторан Старина Мюллер (),

Хостес

Общение с людьми,встреча гостей,работа с телефоном(входящие и исходящие звонки),бронирование столов. Работа с квитанциями ,предоплаты за банкеты ,авансы за бронирование столиков

Образование

янв 00
неполное высшее

Новочеркасский Геолого Разведовательный Колледж

Техник-геодезист

Дополнительные сведения

Дополнительные сведения:

Проведение инвентаризации приборов и посуды.Контроль дисциплины‚проведение обучения персонала.Работа с кассой ‚с r-keeper‚с квитанциями‚приём оформление и проведение банкетов ‚фуршетов ‚решение конфликтных ситуаций.