авг 09 - окт 09
компания "крошка-картошка (),
|
менеджер отдела продаж
координирование бесперебойной работы кафе
|
окт 08 - авг 09
итальянкий ресторан "da pino" (),
|
ст.бармен
работа в баре-приготовление коктейлей,безалкогольных напитков,работа с кофе-машиной.составление заказа продукции на бар.обучение стажеров.
|
мар 05 - окт 08
"ооо кофе-хауз эспрессо каппучино бар" (),
|
бармен,менеджер по обучению сотрудников,администратор кофейни
опыт работы на низовых позициях-барменом.
опыт координирования работы бара-на позиции ст.бармена.контроль времени выполнения заказов-качество исполнения-работа с контрольно-кассовым аппаратом.
опыт работы в должности тренинг-менеджера-обучение персонала качеству работы-индивидуальный подход к сотрудникам.
опыт руководства работой кофейни-контроль работы персонала-составление контрольного листа наблюдений-работа с документацией кофейни-сертификатами-инкассация-программой контрольно-кассового аппарата-разрешение претензий гостей-первичный контакт с проверяющими органами-сотрудничество с администрацией торгового центра-в котором располагается кофейня-постоянный контроль и коррекция текущей работы кофейни.
|