Пожелания к будущей работе

Отрасль:	Производство
Желаемый график работы:	полный рабочий день

Последнее место работы

ноя 05 - Ресторация "Боско" (),

Су-шеф С 2007 года работала старшим кондитером в смене, выполняла обязанности ответственной в смене, то есть приготовление, отдача и украшение, проводила инвентаризации, частично оформляла заказные торты. С 2009 года повысили до должности су-шефа по банкетной службы "Ресторации Боско". Обязанности: проработка десертов, введение новшеств в кондитерском искусстве, работа с персоналом, обучение и контроль за изготовлением десертов, прием товаров со склада, оформление заказных тортов, отдача десертов на банкете.

Предыдущий опыт работы

янв 03 - дек 05 Ресторан "Сырная дырка" французская (),

Кондитер Приготовление десертов, конфет, отдача и оформление десертов и мороженного.

Образование

янв 97 среднее специальное

Пензенское пищевое училище №32 Повар-кондитер

Знание языков

немецкий

базовый уровень

Дополнительные сведения

Дополнительные сведения:

1.Провожу инвентаризации 2.Работа с персоналом 3.Обучение персонала 4.Изготовление и оформление заказных тортов 5.Проработка и введение новых десертов