Пожелания к будущей работе

Отрасль:	Ресторанный бизнес
Желаемый график работы:	полный рабочий день

Последнее место работы

ноя 09 - ООО "АФК Холдинг Групп" (),

Управляющий г. Москва Культурно-развлекательный комплекс София. Бильярдный клуб Боулинг клуб Ресторан Восточное кафе Ночной клуб - Контроль и организация функционирования развлекательного комплекса, - Подбор и обучение менеджеров, организация тренинга персонала комплекса, - Участие в составлении меню, рецептур, - Подбор оборудования, контакты с ведущими игроками на рынке поставщиков, - Маркетинг, - Финансово-инвентаризационная отчетность, - Руководство и организация работы всех участков подразделений комплекса, - Решение административно – организационных вопросов, связанных с функционированием комплекса, - Организация и проведение банкетов, фуршетов, корпоративных вечеринок, спортивных мероприятий, - Организация шоу-программ в ночном клубе.

Предыдущий опыт работы

янв 07 - ноя 09 ООО "Лаки Гейм" (),

Менеджер г. Москва Культурно-развлекательный комплекс София. Бильярдный клуб Боулинг клуб Ресторан Восточное кафе Должностные обязанности и достижения: - Организация производственного процесса‚ - Заказ продукции‚ - Инкасация‚ - Прием товара от поставщиков‚ - Общение с гостями‚ решение конфликтных ситуаций‚ - Контроль за кассовыми операциями‚ - Контроль за выполнением обязанностей персоналом‚ - Составление графиков работы‚ - Ведение табеля учета рабочего времени Период работы: С

фев 05 - июл 07 ООО "Ассорти" (),

Бармен-кассир г. Москва Кофейня Ассорти Должностные обязанности и достижения: - Приготовление напитков в соответствии с установленными стандартами‚ технологическими картами‚ - Контроль за чистотой бара‚ состоянием и комплектностью приборов‚ посуды‚ инвентаря‚ - Своевременный заказ товара‚ расходных материалов‚ продуктов и т. п. необходимых для бесперебойной работы бара.

Образование

янв 09 высшее

Московский городской юридический институт‚ Факультет: Стратегическое управление

Дополнительные сведения

Дополнительные сведения:

Контроль и организация функционирования развлекательного комплекса‚ - Подбор и обучение менеджеров‚ организация тренинга персонала комплекса‚ - Участие в составлении меню‚ рецептур‚ - Подбор оборудования‚ контакты с ведущими игроками на рынке поставщиков‚ - Маркетинг‚ - Финансово-инвентаризационная отчетность‚ - Руководство и организация работы всех участков подразделений комплекса‚ - Решение административно – организационных вопросов‚ связанных с функционированием комплекса‚ - Организация и проведение банкетов‚ фуршетов‚ корпоративных вечеринок‚ спортивных мероприятий‚ - Организация шоу-программ в ночном клубе.