Пожелания к будущей работе

Отрасль:	Ресторанный бизнес
Желаемый график работы:	полный рабочий день

Последнее место работы

янв 97 - дек 09 Ресторан (),

Ген. директор, ст. менеджер, менеджер Подробное резюме по требованию.

Образование

янв 01 высшее

МГУ имени М. В. Ломоносова Физика

Знание языков

английский

со словарем

Дополнительные сведения

Дополнительные сведения:

Управление коммерческой деятельностью ресторана‚ контроль реализации бизнес-планов деятельности ресторана. Открытие ресторана с «0». Управление персоналом ресторана. Разработка системы мотивации персонала‚ подбор‚ обучение‚ аттестация‚ проведение тренингов. Составление меню‚ контроль технологических процессов. Управление коллективом до 100 человек. Отличное знание компьютерно- кассовых систем: MICROS‚ Компас‚ Парус‚ R-keeper‚ 1С‚ S-House. ПК- уверенный пользователь. Документооборот‚ заключение договоров‚ основы бух. учета‚ бюджетирование‚ планирование‚ ФОТ‚ охрана труда и техника безопасности. Взаимодействие с госорганами (СЭС‚ Пожарная инспекция‚ Налоговая инспекция‚ миграционная служба и т.д.). Решение вопросов при возникновении конфликтных ситуаций.