Пожелания к будущей работе

Отрасль:	Ресторанный бизнес
Желаемый график работы:	полный рабочий день

Последнее место работы

янв 08 - ЗАО ЧУДОГРАД (),

Менеджер Должностные обязанности: - обучение персонала‚ проведение тренингов; - продажа ‚проведение мероприятий ( банкеты‚ фуршеты ); - решения конфликтных ситуаций с гостями и среди персонала; - составление графика рабочего времени для персонала; 2)

Предыдущий опыт работы

янв 05 - июл 07 ООО «Ресторанный синдикат» (),	Метрдотель Должностные обязанности: - открытие ресторана с нуля; - обучение персонала‚ проведение тренингов; - проведение мероприятий; - решения конфликтных ситуаций с гостями и среди персонала; - руководство коллективом в кол-ве 20 человек; 3)
апр 04 - окт 05 ООО «Аструмстом» (),	Метрдотель Должностные обязанности: - открытие ресторана с нуля; - обучение персонала‚ проведение тренингов; - проведение мероприятий; - решения конфликтных ситуаций с гостями и среди персонала; - работа с фирмами и поставщиками; - анализ продаж и посещаемости; - руководство коллективом в кол-ве 30 человек; 4)
сен 02 - мар 04 ООО «Ренессанс» (),	Метрдотель Должностные обязанности: - обучение персонала‚ проведение тренингов; - проведение мероприятий; - решения конфликтных ситуаций с гостями и среди персонала; - работа с фирмами и поставщиками; - анализ продаж и посещаемости; 5)
окт 99 - фев 02 ООО «Медео» (),	Метрдотель Должностные обязанности: - обучение персонала‚ проведение тренингов; - проведение мероприятий; - решения конфликтных ситуаций с гостями и среди персонала; 6)
ноя 97 - июл 99 рестора "Шинок" (),	Официант - обслуживание банкетов‚ фуршетов и гостей ресторана;

Образование

янв 04 высшее

Московская государственная академия физической культуры специалист по физической культуре

Знание языков

английский

базовый уровень

Дополнительные сведения

Дополнительные сведения:

- организация с нуля и открытие клуба и ресторана; - обучение персонала‚ проведение тренингов; - организация и проведение протокольных мероприятий‚ банкетов‚ фуршетов (от 15 до 500 человек); - отличные коммуникативные навыки‚ опыт решения конфликтных ситуаций с гостями и среди персонала; - прием выручки у кассира‚ закрытие дня‚ работа с кредитными картами; - работа с фирмами и поставщиками‚ анализ продаж и посещаемости; - руководство коллективом от 5 до 20 человек. ПК - уверенный пользователь: MS Office (Word‚ Excel‚ Outlook)‚ программа R-keeper‚ Интернет.