РЕЗЮМЕ

ШЕФ-ПОВАР

70 000 р.

Алехин Алексей (Москва)

Дата публикации: 07 февраля 11

Идентификатор резюме: 59914

Стартовый оклад:	70 000 р.
Пол:	мужской	Был 07.02.2011
День рождения:	01 янв 1975
Образование:	среднее специальное
Местожительство:	Москва
Семейное положение:	холост (не замужем)
Общий стаж работы:	свыше 6 лет

Пожелания к будущей работе

Отрасль:	Ресторанный бизнес
Желаемый график работы:	полный рабочий день

Последнее место работы

янв 07 - янв 11
караоке клуб "Дуэты" (),

ШЕФ-ПОВАР

с 2007 года по июль 2009 года работал су-шефом, далее переведён на должность шеф повара по настоящее время.

Образование

янв 92
среднее специальное

СПТУ-189

повар

Знание языков

немецкий

базовый уровень

Дополнительные сведения

Дополнительные сведения:

работа с поставщиками‚ контроль работы кухни‚ ведение графика работы поваров‚ разработка и введение новых блюд‚ тех.карты‚ полная отчетность‚ снятие остатков‚ и т.д. знание средиземноморской‚ европейской‚ немного якутской кухни‚ познаю японскую кухню.