май 10 - фев 11
Ритм Блюз кафе (),
|
Шеф-повар
Организация рабочих мест.Составление меню,технологических карт,разработка новых блюд,обучение персонала,контроль соблюдения технологии приготовления и отдачи блюд.Работа с поставщиками,отслежка товара.Заказ,хранение,учет продуктов.
|