май 07 - май 08
ресторан РОССИЧъ (),
|
администратор
рабочий день с 9:30.Организация и контроль работы персонала(барменов,официантов).Встреча,прием посетителей.сервировка и чистота столов,наличие специи,салфеток.Контроль за чистотой заведения.Организация и контроль работы кассиров,мойщиц посуды.Разрешение спорных и конфликтных вопросов с гостями(посетителями) и с персоналом. Осуществление расстановки официантов и состовление графика выхода персонала на работу.
|