Пожелания к будущей работе

Отрасль:	Ресторанный бизнес
Желаемый график работы:	полный рабочий день
Возможность командировок:	возможно
Возможность переезда:	возможно

Последнее место работы

ноя 06 - окт 08 Ресторан "Пестово" (Ресторан при закрытом гольф и яхт клубе "Пестово". Два ресторана входящих в состав клуба. Уровень ресторанов VIP.), Москва

Заместитель исполнительного директора Работа с персоналом (прием и увольнение), переговоры с поставщиками, заключение договоров, финансовая отчетность, бюджетирование. Постановка задач, выявление узких мест, решение проблемных вопросов.

Предыдущий опыт работы

июл 03 - фев 05 сеть кафе "Сити Пицца" (Сеть демократичных кафе и служба доставки), Москва	Руководство несколькими кафе. Отслеживание стандартов. Работа с поставщиками, госструктурами. Открытие новых кафе.
ноя 02 - июл 03 ресторан "КРЮ" (Ресторан французской кухни), Москва	Управляющий Управление персоналом ресторана (его подбор), финансовая дисциплина, работа с поставщиками
июн 00 - июл 02 сеть доставки "Пиццефабрика" (Одна из крупнейших сетей доставки пиццы в Москве), Москва	Начальник производственного отдела Разработка концепции, открытие кафе и точек доставки, обучение персонала и его подбор.
окт 97 - янв 00 Кафе "Пицца Соле Мио" (Сеть кафе в крупных торговых центрах Москвы), Москва	Менеджер Подбор персонала, технология производства, финансовая дисциплина.

Образование

июн 89 высшее

МИНХ им.Плеханова Экономика промышленности Москва Экономист

Знание языков

английский

со словарем

Курсы, тренинги

дек 94 программа "TACIS"

Евпропейское экономическое сообщество Берлин

Дополнительные сведения

Работа с компьютером:	уверенный пользователь
Родной язык:	русский
Водительские права:	B