Пожелания к будущей работе

Отрасль:	Ресторанный бизнес
Желаемый график работы:	полный рабочий день

Последнее место работы

сен 06 - сен 08 Peсторан "Театр Корща" (), МОСКВА

ПОВАР ЦЕЛЬ: работа, позволяющая применить накопленные знания и опыт, дающая возможность продвижения и стабильного материального обеспечения. Профессиональные навыки: Умение работать на всех позициях горячего цеха, знание степеней прожарок,приготовление первых блюд,соусов, гарниров. Работа в заготовочном цеху. Составление технологических карт. Помощь в составлении меню. Организация работы в цеху с последующим обучением персонала.

Дополнительные сведения

Работа с компьютером:

не имеет значения

Дополнительные сведения:

Места работы начиная с последнего: Peсторан "Театр Корща" Кухня.Русская Должность.Повар горячего цеха Обязанности:.Приготовление и отпуск горячих блюд,соусов. Ресторан "Вилла" Кухня. Итальянская. Должность.Повар. Обязанности:Организация работы в цеху с нуля,помощь при составления меню,приготовления блюд на гриле и в пицерийной печи. Ресторан "На Мельнице" Кухня.Русская Должность.Повар горячего цеха,гриль Обязанности:Приготовление и отпуск горячих блюд,соусов. Ресторан «Отель» Кухня. Итальянская, средиземноморская, Должность .Повар горячего цеха, гриль. Обязанности: Приготовление, отпуск и оформление первых, горячих блюд, соусов. Работа на гриле. Заготовка полуфабрикатов, снятие остатков. Приготовление на V.I.P. клиентов. Ночной клуб «Б-2» Кухня. Европейская Должность. Старший смены. В подчинение 4 человека. Обязанности: Обучение персонала, контроль качества приготовления горячих и холодных блюд. Оформление и отпуск горячих блюд. Помощь поварам в приготовление заготовки. Заказ продуктов, снятие остатков. Ресторан «Шеш-Беш» Должность. Повар. Кухня. Кавказская. Ночной клуб «Радио GA-GA». Должность. Повар. Кухня. Европейская. Личные качества:ответственность,коммуникабельность,умение грамотно спланировать и организовать работу. ПРОЧЕЕ: Пользователь ПК