РЕЗЮМЕ

Су-шеф

40 000 р.

Петров Алексей Владимирович (Москва, м.Щелковская)

Дата публикации: 12 октября 08

Идентификатор резюме: 2616

Стартовый оклад:	40 000 р.
Пол:	мужской	Был 12.10.2008
День рождения:	31 мар 1978
Образование:	высшее
Местожительство:	Москва
Общий стаж работы:	свыше 6 лет

Пожелания к будущей работе

Отрасль:	Ресторанный бизнес
Желаемый график работы:	полный рабочий день
Возможность командировок:	возможно

Последнее место работы

ноя 07 - сен 08
Заводной апельсин (Семейный клуб.), Москва

Су-шеф

Знание Европейской, Итальянской, Мексиканской кухонь. Контроль качества и приготовления блюд. Подбор и обучение персонала. Заказ продуктов, работа с поставщиками. Составление и разработка меню. Проведение мастер классов.