Пожелания к будущей работе
| Отрасль: |
Ресторанный бизнес |
| Специализация: |
Ресторанный бизнес |
| Желаемый график работы: |
полный рабочий день |
| Возможность командировок: |
возможно |
Последнее место работы
авг 07 - фев 09
ЗАО "Гостинично-Офисный Комплекс "Спутник" (), Москва
|
Менеджер ресторана
Контроль работы персонала ресторана.
Прием заказов и составление меню для проведения банкетов (фуршетов) и прочих мероприятий до 400 чел.
Контроль работы баров и кассы, room-service
Непосредственная работа с гостями.
|
Предыдущий опыт работы
дек 06 - июн 07
ООО "Пегасус", Магазин "Cacharel" (), Москва
|
Заместитель директора магазина
Контроль работы персонала магазина.
Ведение учета товара, кассы.
Работа с посетителями.
|
янв 02 - янв 06
ООО "Чайхана Кишмиш" (), Москва
|
Официант, Бармен, Метрдотель
Контроль работы персонала.
Контроль отчетности бара, кассы.
Непосредственная работа с гостями.
|
Образование
мар 94
неполное высшее
|
Московский Институт Стали и Сплавов (МИСиС), Факультет Информатики и Экономики
Москва
Экономика и Организация производства
|
Знание языков
Дополнительные сведения
| Работа с компьютером: |
уверенный пользователь |
| Дополнительные сведения: |
Управление персоналом (до 50 чел.)‚ контроль взаимодействия всех подразделений ресторана‚ подбор и обучение персонала‚ решение административных‚ финансовых и хозяйственных вопросов‚ конфликтных ситуаций с гостями‚ кассовые операции (открытие‚ закрытие дня‚ банковские терминалы‚ R- Keeper‚ 1С‚ ККМ)‚ обеспечение высокого уровня обслуживания гостей‚ проведение банкетов. Уверенный пользователь ПК.
|
|